铝箔纸(也叫锡箔纸)主要成分是铝,用来烤肉或烹饪,真的会导致老年痴呆症和乳腺癌吗?铝到底跟我们的健康有什么关系?包装说明建议不要用盐和酸性物质,为什么呢?如果用了,会怎样?影片从学术文献的视角,一一回答和阐述。 影片分享了三个内容,铝箔纸与不同溶液的实验,有什么奇妙是现象发生?第二查询当前最新研究文献,铝跟我们的健康有什么相关性?第三从学术论文对铝箔纸烹饪的研究分析,铝箔纸到底能不能用? 铝一直以来被认为是无毒的金属元素,可是最近越来越多的研究表明, 铝是构成我们健康威胁的重要因素。在制作影片过程中, 我查询了世界卫生组织、欧洲食品安全局、德国联邦环保署等权威机构的网站,它们对铝的摄入量都有明确的标准。了解这些咨询,对铝会有一个清晰的认识,从而对铝制家居用品如铝箔纸、餐具和铝锅等使用,会有一个科学的判断。