川菜,湘菜,家常菜,厨师长,招牌菜,江湖菜,草鱼,水煮鱼;四川人对于鱼的烹饪尤其擅长,闻名全国的水煮,酸菜鱼,来凤鱼,都是出自川厨之手。今天,厨子教大家做一道相当巴适的江湖菜:鲜椒水煮鱼,希望大家喜欢。