是酒还是细菌培养液？葡萄酒自酿过程中小心出现这些问题

大批新鲜的葡萄上市，不少人会自酿一些葡萄酒来小酌一杯。他们认为葡萄酒就如同泡红枣枸杞一样。却完全不清楚真正的葡萄酒到底怎么酿造。近日，58岁的黄先生因为喝了半瓶自酿葡萄酒，导致急性中毒性视神经病变。