粉蒸肉的制作 将五花肉切成块状,加入料酒生抽生姜蚝油,抓拌均匀,腌制半个小时,倒入蒸肉粉,调制均匀,红薯切成块状,加入一勺盐,调拌均匀,然后铺上调好的肉,洒上一点水,盖上锅盖,蒸半小时,起锅撒上葱花,粉蒸肉制作完成