一勺甜面酱，两勺熟猪油，简单炒制的舌尖美食，《酱烧冬笋》奉上

①冬笋连皮洗净，罩上微波薄膜，置于盘中，将厚的一端朝外，高火7分钟，取出放入冷水内冷却。 ②冬笋切去老根剥皮，再切块，置于盘中。 ③高火爆香全部调料2分钟，将汁淋于盘中笋块上，即可热食或凉食。