比油条更简单的鸡蛋泡泡，不揉面不擀面，咸香暄软

主面团： 中筋面粉:300克 盐:2克（依照个人口味适量的增加） 酵母:3克 食用小苏打：1克 凉水:180克 鸡蛋:3个 （依照个人喜欢可以放1个或者2个，每少加入一个鸡蛋，水的用量增加40g） 配料： 葱碎：适量 食用油：适量 小贴士： 1、先搅拌至成团，静置10分钟，顺时针用力搅拌至光滑状态。 2、发酵至原来两倍大，加入葱碎，简单的翻拌。 3、勺子沾水，甩掉表层的水珠，沿着碗壁切割一小块面团。 4、全程小火炸。