夏天,室温相对较高,很适合面团发酵。利用休息日,在家做两个吐司,未来一周的早餐都有了~ 比较常见的吐司做法,需要发酵三次。分别是基础发酵、中间发酵、最终发酵,所需要的时间比较久。把三次发酵合成一次,一样可以做出柔软好吃的面包,时间也可以节省一半。