奶奶教做的炸糖糕，外皮酥脆，内馅软嫩吃一次就上瘾，凉了也好吃

1.炸糖糕要中小火慢炸，以免外面糊了里面还没熟。 2.家里有小孩吃为防糖汁烫嘴，用的是绵白糖与面粉混合，糖汁不会流动，喜欢糖汁流动的就用白砂糖然后面粉减半。 3.可以根据自己的口味添加芝麻或者豆沙馅儿等。