面包房最畅销的墨西哥咖啡包/帕帕罗蒂之制作解读 ，绝对靠谱配方

这款帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包在面包房里非常受欢迎，焦香诱人的外表，浓香的咖啡味道，松软的面包。 特别是烤制时面包顶部的咖啡糊慢慢流下，咖啡的香醇充斥着整个厨房，诱惑实在难以抵挡。 #咖啡包 #墨西哥咖啡包 #coffeebuns #papparoti #rotiboy #mexicancoffeebun #萨姐的南腔北调 原料 面团部分 高筋面粉 260克 奶粉 15克 细砂糖 35克 干酵母4克 盐 3克 鸡蛋液 50克 炼乳 20克 淡奶油 30毫升 水 70毫升 室温软化黄油 25克 咖啡糊 黄油 50克 糖粉 40克 低筋面粉 40克 奶粉 8克 速溶咖啡 4克 热水10毫升 鸡蛋液 45克