本头条号即日起,不断推出家庭自酿传统工艺放心酒的视频教材。 本期是小曲半固态纯粮白酒的传统工艺流程,重点分享原材料选择、蒸煮水分、培菌糖化、密封发酵水分、蒸馏取酒等细节技巧。需要学习酿酒技术的,还可以关注本头条号里面的其他文章、微头条、视频、悟空问答等。 欢迎大家提问、评论、留言、指导!