家中自制腌豆角，酸辣咸鲜开胃下饭，与众不同，快收藏

首先把嫩豆角洗净控干水分，把豆角两头掐掉不要，用手掰成小段，同时放入鲜红辣椒和姜丝，腌制3个小时，腌出水分，然后放到透明无水的泡菜坛子里面，密封好，当看到豆角颜色变色的时候即可食用啦。