这个欧包真的又简单又好吃,外脆里软特别香,可以用来做各种开放三明治~ 我的铸铁锅是24cm的,没有铸铁锅也可以用其他烤箱可以用的模具,有盖子就行。 铸铁锅的独特设计能在烘烤过程中锁住面团释放的湿度,同时保持超高的温度, 让面包形成很脆的表皮,还能保持内部湿润。