香辣小龙虾自己在家这样做，比饭店的好吃百倍

1、龙虾入池，加入小苏打，盐，白酒浸泡10分钟，然后用刷子盘它5分钟，然后去除虾线备用。 2、热锅凉油放入葱姜蒜红辣椒爆香，倒入小龙虾翻炒至完全变红，一罐啤酒一点开水，少许八角和香叶，大火煮5分钟。 3、加入一勺生抽，半勺老抽，适量盐、糖、鸡精，中小火再煮15分钟，然后倒入青椒大火收汁即可出锅。