草鱼的做法有很多种,其中,个人感觉最好吃的,当属酸菜鱼。酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,口味酸辣可口,可以增加人的食欲,是一道能喝汤的鱼。 今天吃货大叔就给大家分享这道经典的——酸菜鱼。