猪头肉卤了大半天，出锅成这样了！切片蘸上蘸水，爸妈就好这一口

在街上买了一个猪头，差不多有十二斤。 清洗干净，把猪毛烧掉，掏掉脑花，切下猪耳。 做一锅卤水，用半天的时间卤制猪头肉。 猪头肉，猪耳朵，猪舌头切片，蘸蘸水。 再炒一个青椒猪头肉，虽然算不上什么好菜。 看着大家一口接一口的吃，內心还是很开心的。