高原人的早餐，凌晨4点喝牛杂汤，花30元选5种肉，大饼一泡吃着香

青海西宁的特色早餐，牛杂汤！这家店开了20年，人气非常旺盛，很多本地人都特别喜欢来这里，一碗汤的价格是15-30元，送一个饼，汤里的肉有牛肚、牛腱子肉、牛肠、牛头肉等。