鸭肉身上自带一种不太亲民的腥臊味，很多厨师界的新手对鸭子料理是望而却步。 要想把鸭肉做得好吃，最简单有效的方法就是酱汁来调。 无论是江浙的酱鸭还是湖南的酱板鸭，都试图用多道秘制工序来去除腥味，并焕发出浓郁诱人的酱香。 今天推荐的这道陈皮酱鸭，只用常见的调料和陈皮这个点睛之笔，让鸭肉这道食材激发出诱人的味道！ 大家一起来跟着视频试试吧！
