想吃馅饼自己做，皮任意薄，馅任意足，3分钟学会，全家人都爱吃

食材配料清单 粉丝 木耳 清水 胡萝卜 韭菜 面粉 鸡蛋 油 生抽 耗油 盐 鸡粉 详细做法 1、先做馅料，粉丝用温水泡软，木耳也用温水泡发 2、做死面饼皮，面粉加水搅成面絮，再和成团，蒙上保鲜膜醒面20分钟 3、切点韭菜，切成小碎粒，放碗里，擦点胡萝卜丝，和韭菜放一起 4、粉丝泡好以后切成段，也放碗里，木耳切成丝，放碗里 5、打几个鸡蛋，搅散，锅里加油，把蛋液倒进去炒散，也放碗里 6、再加上生抽，耗油，盐，鸡粉，把这些食材拌匀 7、面醒好以后，把面团搓成条，再切成小剂子，把小剂子擀成薄饼 8、把馅料放在饼皮上，尽量多放些，然后像包包子一样从周边收口 9、最后把口捏紧，收严实一些，放面板上轻轻按压，整理成圆形 10、平底锅刷点油，把饼坯放进去小火慢煎 11、一面煎好翻面，加点水进去，盖上盖子继续用小火焖熟