1;黄瓜用刀背去表皮刺,洗净切条。加入盐腌制5小时。用水冲一遍。 2;准备可以漏水筛子。将黄瓜摆放晾晒至黄瓜无水。 3;准备无水无油干净密封罐 ,将黄瓜条放入,再铺上大蒜。加入三两白酒。 4;铁锅加入干花椒煸炒香味,加入酱油,干辣椒煮开,关火冷却。 5;酱油冷却倒入瓶中,密封盖子,一个礼拜就可以吃了。 我会时时分享家常美食,喜欢的可以关注我哟!祝福友友天天好胃口!