绿茶红豆薄撑，超像驴打滚的广东名小吃，外皮酥脆、层层有料

红豆沙馅料做法：1.红豆用热水浸泡两小时；2.加入生姜和陈皮，水量放红豆的两到三倍；3.高压锅煮至水开后，转小火煮40分钟，煮好后闷1小时；4.加入适量的糖和油炒干红豆沙中的水分。糯米饼材料：糯米粉130g，绿茶粉5g，糖30g，热水140g。