武汉人的早餐特别丰富,这个就是其中最具代表性的早餐,三鲜豆皮,这家店已经卖了几十年的豆皮了,基本上住在汉口的武汉本地人都吃过,每天开店就开始排队,9元一份两块豆皮,里面满满的都是糯米臊子,早上来吃一碗,中午饭都解决了。