面包日记101｜No.23克林姆面包🍦🍮｜

🌟材料➡️六个份🌟 🍞🍞🍞面团🍞🍞🍞 高筋面粉180g 低筋面粉20g 奶粉10g 全蛋液40g 绵白糖2tbsp(25g 酵母2/3tsp(2.6g 牛奶80～85g(看自己面粉吸水量，不要一次性加完哦) 淡奶油30g 黄油20g 盐2/3tsp(2.6g 🍦🍦🍦卡仕达酱🍮🍮🍮 蛋黄2个 代糖7g 香草精 低筋面粉10g 玉米淀粉10g 牛奶200g 黄油20g 🌟表面刷蛋液，摆杏仁片🌟 ⏳烘烤温度&时间：180度15分钟✔️ 🎶bgm：You Don't Know by Loco🤎 p.s.🟡高筋面粉：日清山茶花｜和面机：moido(一共八档模式，既可以和面也可以发酵酸奶跟米酒👍｜蜜桃乌龙茶：CHALI茶里(之前佳琦跟欣欣子一起直播安利过的，冷泡热泡都🉑️蜜桃味道真的太治愈啦喜欢💕