炸酱面不知道怎么做？厨师长教你轻松在家复制，收藏啦

炸酱面。准备肉末、香菇丁、茭白丁、西红柿丁、辣椒。面条煮熟备用，锅内加猪肉，把肉末炒香。加入番茄炒出汁水，加水下入香菇和茭白。进行调味，酱油5克、盐5克、鸡精5克、味精5克。小火熬3分钟。加入辣椒，打薄芡。浇在面条上。完成