藤椒油如何做，才麻得嘴颤？大厨测试两种做法，结果是传统落败

藤椒油：传统做法，鲜青花椒清洗去杂质，冷油微火慢炸，炸制果壳破裂，响空声即可。创新做法，清水煮制青花椒，煮制出鲜麻清香味，倒入食用油，油水混合熬制，熬制5分钟左右，水分挥发，青花椒响空声即可！两种做法的麻度截然不同，创新做法更麻更刺激，更鲜麻清香！大家对这两种藤椒油做法有何建议，敬请留言交流，感谢您的观看！