做这个面包一定要带手套哦,碱水有一定的腐蚀性,和好面团可以直接整形发酵,喜欢吃扎实口感的就醒发时间短点,喜欢吃松软点的就多醒发一会,一定要冷冻,不然软了吧唧的,太软不好拿🤣这款面包真的是越吃越香😆也可以做成圆形的里面夹内馅