好吃到嘬手指头手撕猪肉干，食材配方简单，两块肉完全不够吃。

1 将猪瘦肉切成长条 放入水中焯一下 将浮沫撇干净 盛出备用。 2 将肉条放入水中加盐 老抽 八角 香叶 桂皮 冰糖大火煮沸直至汤汁不多 盛出。 3 烤箱160度烤20分钟。 4 在烤完的肉干上撒上调料 按个人喜好 我放的是辣椒芝麻和孜然。