水蒸蛋怎么做好吃，掌握这3个诀窍：一是水的比例控制在1.5倍；二是要搅拌充分，出现细腻气泡，同时要过滤掉气泡；三是火候及时间要掌握好。只有这样，蒸出来像布丁一样滑嫩细腻。家常菜，农家菜，美食，菜谱，水蒸蛋
