松软的大面包材料及制作方法 : 1.面粉280克, 盐三克糖,糖 22克,酵母粉三克 ,牛奶120毫升, 水60毫升 ,黄油10g,我们可以上材料和成面团醒发 2.分成大小均匀的面剂, 醒发15分钟后放入烤盘中 ,再次醒发40分钟 ,烘烤15分钟后刷上黄油即可 相当松软的大面包 ,口感非常棒 ,效果一点都不比买的差