比包子好吃 材料及制作方法 : 1.蛋清一个 水300毫升 糖15克 盐五克 酵母粉八克 玉米粉150克 面粉450克 食用油70毫升 混合以上材料 拌均匀或成面团醒发 2.土豆三个 成丁 红椒一个 切成丁 辣椒两个切成丁 ,锅中放入食用油 将切好的材料放入锅中 加入盐 ,朝至7成熟 3.醒发好的面团分成大小均匀的面剂 ,取一个面剂放入漏子中压平 ,将炒好的馅放入 ,再加入奶酪包好放入 ,烤盘中醒发 ,刷好蛋液烘烤20分钟即可