凉拌海带丝好吃的秘诀全在这，比饭店的好吃还实惠！脆爽开胃！

海带头干冷水泡30分钟，切丝后焯水，加点姜片去腥，酱料：生抽8匙、陈醋2匙、白糖2茶匙，胡椒粉1茶匙，少许芝麻油，最后吃的时候喜欢吃辣的可以加点辣酱油。