维纳斯黄金苹果成熟期在10月中下旬,自然挂果可至11月,和富士成熟期相近。果型高桩,果皮金黄色,果肉淡黄色,含糖量16%。维纳斯黄金苹果个头和红富士差不多,均单果重240克左右,大果重320克,肉质酥脆爽口,多汁液,酸甜适口,耐存储,贮藏后果肉不存在发绵现象且有浓郁的果香味。