牧区吴师傅用特殊炊具炊出美味佳肴

小伙伴，你们见过这样的灶台吗？看这个样子很特殊吧？现在这样的灶台只有在农村或者牧区老一点的民户家见到，这是用砖头和水泥砌成的，现在这样的灶台可不多见啦，当地牧民就地取材的木柴，里面燃烧稻草、麦草等，加热大铁锅来烹饪食物。我问吴师傅今天吃什么好吃的，他说，今天吃的是黄焖羊肉、大盘鸡、水煮羊蛋、还有两个凉菜。哇……一听就好好吃。吴师傅说，做的是他们牧区正宗的黄焖羊肉，要用羊油来热锅，葱姜蒜爆香，然后直接爆炒羊肉，最后倒入酱油、生抽、老抽，还有他们凉的干辣子皮。想想就流哈喇子。吴师傅说，这个鸡，也是他们自己养的，散养鸡，看着这个肉质，多么紧致，豆角也是自家大棚里种的，多么营养有食欲。最后这个重头戏就是 （清煮羊蛋），不知道大家对羊蛋有多少了解？羊蛋富有丰富营养价值，增强机体免疫力，强壮身体的作用。