走进长沙非遗展示馆，享受“家”长沙的文化盛宴（之三）“重启”

近日，笔者到长沙市非物质文化遗产展示馆（保护中心），愉快地享受了一餐“家”长沙的文化盛宴。该展示馆围绕“家”的主题，将展厅分为家堂、家艺、家音、家味、家节、家人六大部分，收藏和展示各类非遗展品千余件。本视频展示的主要是家味、家节两部分的内容。 “家味”，展现的是玉楼东六大传统湘菜、火宫殿八大传统小吃等令人垂涎的非遗美食的制作技艺。用上百个展示柜展示了湘菜的食材样品，还展示和简要介绍了长沙杨裕兴手工鸡蛋面及五大油码、宁乡四碟、徐长兴烤鸭、浏阳蒸菜、浏阳豆豉、腊八豆、沩山擂茶等名牌餐饮加工制作技艺。 “家节”，展示的是浏阳文庙祭孔古乐、火宫殿庙会等一系列形式多样、内涵丰富的长沙节庆文化，也对国家级非遗端午节、省级非遗长沙陶公庙会、洞井龙舞及市级非遗宁乡周氏双龙舞、北山布龙、长沙县双江滚灯车进行了图文展示和介绍。 这些非常技艺的展示，让人对古代长沙人产生由衷的敬意。