纯手工无添加剂的鱼丸,在家不用搅肉机就可以做出来了,Q弹滑嫩,肉质紧实,个个都能漂浮在水面上。鱼肉剔骨刮蓉、打蓉处理的诀窍全部都在这里。只用一双手还原传统鱼丸的打制过程,做出更原始更美味的手打鱼丸。向传统工艺致敬。只添加了葱姜水、蛋清和盐做出来的鱼丸鲜嫩弹牙,个个饱满。大家都可以做一下