青猪梅子肉末或后腿肉末 手剁细后加入黑胡椒少许，食盐，一点点冰糖粉，少许淀粉 混合均匀后烧一锅热油，将肉丸揉成5cm直径圆形，下锅炸金黄后捞出来。浇上卤汁👌（家里没有熬卤水无法浇卤汁的可以用儿童酱油，淀粉制作，或者用甜面酱，矿泉水，白砂糖制作）
