除了费时间这道菜毫无缺点,做起来超简单 1⃣️牛尾冷水下锅焯水,煮开后捞出清洗干净 2⃣️一小块黄油融化,牛尾裹上面粉(随便什么面粉),煎到表面金黄,然后加蒜片和香叶,再加水煮5分钟 3⃣️转到炖锅,加水,番茄罐头,番茄膏,盖盖子中火炖1个半小时 4⃣️土豆,胡萝卜,洋葱,西芹,卷心菜切丁,炒一下后再加入炖锅,继续小火炖一小时 5⃣️时间到加黑胡椒和盐调味就可以出锅咯 快来试试吧