牛山寺位于开江县新宁镇城区,因其山形非常像牛,山上曾有寺院而名。现正按照精品园艺的要求对牛山寺植物休闲园进行详细规划设计,修建具有形象意义的橄榄大道,修建宽阔的步行道,整个园林建筑设施统一采用明清时代的川东建筑风格,突出园林文化,林木、花草、山石、水潭、园艺小品等与园林建筑融合,并将作为开江发展史、本地民俗、油橄榄和银杏的主要生态习性及其利用价值等方面的教育地,展示开江本土文化艺术,修建文化馆,将开江县出土的文物及收集的重要历史文物等集中展出,在牛山顶修建观景楼,方便游人观赏宝塔坝小平原风光、城区景色及总体格局。