食材 黄瓜2根、花生、香菜、白芝麻、小米椒、蒜、葱、生抽、醋、香油、盐、糖 做法 1. 黄瓜拍扁，切成段，装入碗中备用 2. 调个万能凉拌汁：1勺蒜泥、1勺小米椒、1勺葱花、1勺白芝麻，淋上热油；再加3勺生抽、2勺醋、1勺香油、半勺盐、半勺糖，搅拌均匀 3. 料汁倒入黄瓜里，加一碟熟花生，一把香菜，抓拌均匀
