怎样炖牛肉鲜嫩不柴不膻味？加了一种蔬菜，肉软汤鲜营养健康

怎样炖牛肉鲜嫩不柴不膻味？加了一种蔬菜，胡萝卜，让牛肉软汤鲜营养健康，值得收藏的炖牛肉做法。