酸爽过瘾的番茄肥牛锅，好吃到汤汁都不剩！

一、食材 番茄2个 肥牛适量 金针菇 土豆1个 葱姜蒜 二、做法 1、番茄去皮切块，土豆去皮切块，金针菇去蒂，2、水开后肥牛下锅，放一勺料酒 变色捞出， 3、少油，炒香姜蒜末，放入土豆块，炒的金黄放入番茄，炒出汤汁加1碗水没过食材，放盐1撮+胡椒粉1撮+番茄酱1勺+生抽1勺+白糖半勺， 4、煮开后放入金针菇煮2分钟在放入肥牛煮1分钟，撒上葱花出锅