红烧鸡脖小贴士 准备食材:洋葱,干辣椒,蒜,姜,鸡脖 准备调料:盐,鸡精,耗油,生抽 老抽,料酒,豆瓣酱 制作过程:鸡脖加入姜片料酒焯水 干辣椒,蒜,姜片炝锅,加入洋葱豆瓣酱炒香 加入鸡脖,盐,生抽,老抽,耗油炖煮片刻 最后出锅前加点鸡精出锅即可