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菓子君的經典紅豆餡铜锣烧
－材料－ 紅豆餡： 有機紅豆 100g 日本白砂糖 90g 和三盆糖 20g 水飴 10g 水 適量 銅鑼燒外皮： 雞蛋 兩顆 低筋麵粉 135g 小蘇打 1.5g 上白糖 115g 水 55(45+10)ml 蜂蜜 20g
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－材料－ 紅豆餡： 有機紅豆 100g 日本白砂糖 90g 和三盆糖 20g 水飴 10g 水 適量 銅鑼燒外皮： 雞蛋 兩顆 低筋麵粉 135g 小蘇打 1.5g 上白糖 115g 水 55(45+10)ml 蜂蜜 20g
