28块钱买条草鱼，做了一道家庭版水煮鱼，麻辣鲜香，太好吃了收藏

这道菜采用草鱼，鱼肉进行分离腌制，配菜蒜苗、芹菜、豆芽、青笋尖垫底，鱼骨先炸一下更香，然后加入青花椒，豆瓣，姜蒜末，泡豇豆泡海椒炒香，加入水煮开倒入鱼骨，烧开捞出，下入鱼片煮开倒入盆中淋上油即可。