豆虫是一种高营养食材，它含有大量优质蛋白质，而且脂肪含量特别

豆虫是一种高营养食材，它含有大量优质蛋白质，而且脂肪含量特别低，另外它还含有人体无法合成的氨基酸，其中亚麻酸和亚油酸的含量最高，平时人们食用以后既能滋补身体，也能提高身体免疫力。 豆虫有多种不同的食用方法，平时可以把它洗净以后加食用盐腌制几小时，然后入油锅炸熟以后食用。也可以把它直接炒食，炒制时可以先把豆虫放到锅中煸炒一会，再加入葱花和料酒以及胡椒粉进行调味，如果感觉只吃豆虫不舒服，还可以在炒豆虫时加入适量的鸡蛋或者其他配菜。