盼了一年,终于盼到了梅子季。今年很幸运的买到了云南胭脂梅,收到的时候,简直太惊喜了,颜色真好看,打开盒子就闻到了梅子的香味儿。 胭脂梅、冰糖、白酒,泡上一年,明年就能喝上梅子酒了! 📝 梅子酒做法:黄冰糖500克,梅子1000克,酒1500克,罐子3升。 💡 瓶子洗干净后,用酒把瓶子内部都滚一遍,消毒。梅子如果来不及风干,也可以把梅子放酒里面滚两遍。