虞书欣推荐的上海夏日美食—冷馄饨，吃一口爱一口，做法超简单！

夏日悠悠，热浪滚滚，阴雨绵绵。没有胃口的日子里，谁不希望来上一碗冷馄饨，快手又好吃，治愈夏天。做法超简单：1、煮馄饨：沸水下锅，轻轻搅拌防止粘连，水再次沸腾时，加入少许凉水，重复三次，直到馄饨浮起即可出锅晾凉备用。2、调制酱料：一勺芝麻酱、两小勺盐、一勺生抽、一勺香醋、一勺芝麻油、少许纯净水，搅拌均匀。3、将酱料均匀撒在煮好晾凉的馄饨上。就这样，一碗与夏日绝配的冷馄饨就做好啦～选择一款冰饮，如我选择的夏日梅的挑的冰镇杨梅汁，酸酸甜甜配上香润醇滑，不能更配了❤️