网红巴斯克芝士酸奶蛋糕, 完全零失败的美味 [简易烘焙教学] 目前火得不得了的巴斯克奶酪蛋糕,烤焦的表面,粗狂的外形,甚至有点开裂,完全颠覆了我们对于奶酪蛋糕的形象,尝一口试试, 细腻清爽,带着表皮焦香的奶酪,一点不觉得腻,真是超神奇. 5寸圆形模具 350克奶油芝士 (350G CREAM CHEESE) 150克希腊酸奶 (150G YOGURT) 80克砂糖 (80G SUGAR) 2个鸡蛋 (2 EGG) 15克玉米粉 (15G CORN STARCH) 2滴香草精 (2 DROPS OF VANILLA EXTRACT) 烤箱240°C 烘烤23-25分钟 (BAKE IN OVEN PREHEATED TO 240°C FOR 23-25 MIN) ---------- 这次用了尼康D750拍摄,对比之前的莱卡小Q,画质还是莱卡更胜一筹吖....