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奕娜Nora
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晋北:山西地方特色小吃荞面碗托做法,详细做法,看完就会做
原创
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2020-06-26发布
荞面碗托,是一种山西特色传统面食,在方言里又叫做“碗团”。碗托是用荞面同水揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后即成。食用时,浇上醋、蒜、特制不辣辣椒,再将它用小刀划开,即可食用。
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