黄豆,也叫大豆,是大豆的别名,富含维生素、蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸,因而,被称为”豆子之王”。生活中,有的朋友喜欢把黄豆磨成粉后吃,也是不错的选择,这样更容易被人体吸收,促进肠道蠕动,加速体内废物的排除。尤其是其中的异黄酮,对于女性朋友美肤、塑形方面都是比较好的。 葵花分享的黄豆粉能烫着吃,是改善对黄豆的新吃法。其主要特点是:将黄豆洗净沥水后置于锅内,小火翻炒至变色裂开,用破壁机或粉碎机磨成黄豆粉。这样制作出来的黄豆粉,香气四溢、超级好喝。