外焦里嫩茄子馍终于吃上，首次做法，正如公司熬姐说可好吃，可香

茄子现在正是时令蔬菜，新鲜肉多，不炸不炒不蒸，用面和茄子丝活成面糊放入盐，五香粉，鸡蛋，葱花和姜末，在锅里煎成金黄的饼，再沾上蒜汁，真是拿山珍海味都不换，大家有空试一试，真的可好吃。